Red Label Sardinen mit Espelette-Pfeffer

Red Label Sardinen mit Espelette-Pfeffer

Label-Rouge-Sardinen von der Küste bei Saint-Gilles-Croix-de-Vie, von Hand verarbeitet und vier Monate gereift. Mit nativem Olivenöl extra und blumigem Espelette-Pfeffer.

6,70 €

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  • Natives Olivenöl Vierge Extra
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Handverlesen und gewendet
  • Lagerfähig bis zu 10 Jahre
  • Versand DE und CH
  • La Perle des Dieux
Wie eine Weinkarte

Reife und Geschmack

Reifefenster

Sardinen reifen in der Dose weiter. Alle sechs Monate wird gewendet, damit das Öl den Fisch gleichmäßig durchzieht.

heute
Das Motiv

Die Geschichte zur Dose

Kombinieren Sie eine charakteristische Zutat mit einer Sardine von höchster Qualität und Sie erhalten ein außergewöhnliches Produkt.

Das Red Label ist die Garantie für diese Qualität: eine lokale Sardine, die an den Küsten von Saint-Gilles-Croix-de-Vie gefangen wird, einen Fettgehalt von mehr als 8% aufweist, eine Zubereitung von Hand, die das Produkt respektiert, über Nacht abtropft und reift für vier Monate vor dem Verkauf.

Unsere Sardinen werden zart mit nativem Olivenöl extra beträufelt, lecker und leicht fruchtig, dann blumig mit Espelette-Pfeffer.

  • Dose: 198 g
  • Nettogewicht: 115 g
  • Abtropfgewicht: 86,3 g
  • Zutaten: Fangfrische Sardinen, Olivenöl Vierge Extra, Salz, Baskischer Chili 0,6%
  • Allergene: Fisch, Eier
  • Haltbarkeit: siehe Dosenaufdruck

Zum Nachlesen

Fakten und Zutaten

Nettogewicht

115 g
Abtropfgewicht

86,3 g
Haltbarkeit

siehe Dosenaufdruck
Hersteller

Conserverie La Perle des Dieux, 85800 St Gilles Croix de Vie, Frankreich
Herkunft

Frankreich
Lagerung und Wenden
Kühl und dunkel lagern, nicht im Kühlschrank. Die Dose alle sechs Monate wenden, damit das Öl den Fisch gleichmäßig durchzieht. Nach dem Öffnen innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.
Versand und Rückgabe
Versand nach Deutschland und in die Schweiz, Lieferzeit 2 bis 4 Werktage. Rückgabe innerhalb von 14 Tagen, ungeöffnet und in der Originalverpackung.
Aus der Dose auf den Tisch

So schmeckt sie am besten

01

Temperatur

Eine Stunde vor dem Essen aus dem Schrank holen. Zimmerwarm öffnet das Öl seine Aromen, kalt bleibt alles verschlossen.

02

Untergrund

Sauerteigbrot, kurz geröstet, ohne Butter. Die Sardine bringt genug Fett mit. Ein paar Tropfen Öl aus der Dose darüber.

03

Dazu

Ein trockener Muscadet oder ein Chenin Blanc. Je jünger der Jahrgang, desto säurebetonter darf der Wein sein.

Zehn Jahrgänge

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