Jahrgangssardine 2023 Joulin

Jahrgangssardinen 2023 mit Dosenkunst von Coralie Joulin: Fräulein Lulu im roten Kardinalkleid beim Flamenco in Sevilla. Außergewöhnliche Sardinen, zart in nativem Olivenöl extra eingelegt.

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  • Natives Olivenöl Vierge Extra
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Handverlesen und gewendet
  • Lagerfähig bis zu 10 Jahre
  • Versand DE und CH
  • La Perle des Dieux
Wie eine Weinkarte

Reife und Geschmack

Reifefenster

Sardinen reifen in der Dose weiter. Alle sechs Monate wird gewendet, damit das Öl den Fisch gleichmäßig durchzieht.

heute
Das Motiv

Die Geschichte zur Dose

Fräulein Lulu setzt ihre epikureischen Wanderungen und Walzer im Rhythmus des Sevilla-Flamenco fort. Zu diesem Anlass schmückt sie sich mit einem prächtigen roten Kardinalkleid, dessen Drapierung an die Bewegungen des Ozeans erinnert und der ihren Rücken von eleganten bläulichen Fischen erscheinen lässt.

Mit ihrem Fächer, dessen Details wie feine Schuppen aussehen, genießt Fräulein Lulu die Wärme und Geselligkeit der spanischen Abende. Coralie Joulin genießt es, die Abenteuer ihrer prickelnden und farbenfrohen Muse in allen Ecken der Welt zu teilen. Hinter all diesen Gourmet-Eskapaden verbergen sich außergewöhnliche Sardinen, die zart in extra natives Olivenöl eingelegt sind.

  • Dose: 140 g
  • Nettogewicht: 115 g
  • Abtropfgewicht: 86,3 g
  • Zutaten: Fangfrische Sardinen, Olivenöl Vierge Extra, Salz
  • Allergene: Fisch
  • Haltbarkeit: ca. 10 Jahre

Zum Nachlesen

Fakten und Zutaten

Jahrgang

2023

Nettogewicht

115 g

Abtropfgewicht

86,3 g

Haltbarkeit

ca. 10 Jahre

Hersteller

Conserverie La Perle des Dieux, 85800 St Gilles Croix de Vie, Frankreich

Herkunft

Frankreich

Lagerung und Wenden
Kühl und dunkel lagern, nicht im Kühlschrank. Die Dose alle sechs Monate wenden, damit das Öl den Fisch gleichmäßig durchzieht. Nach dem Öffnen innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.
Versand und Rückgabe
Versand nach Deutschland und in die Schweiz, Lieferzeit 2 bis 4 Werktage. Rückgabe innerhalb von 14 Tagen, ungeöffnet und in der Originalverpackung.
Aus der Dose auf den Tisch

So schmeckt sie am besten

01

Temperatur

Eine Stunde vor dem Essen aus dem Schrank holen. Zimmerwarm öffnet das Öl seine Aromen, kalt bleibt alles verschlossen.

02

Untergrund

Sauerteigbrot, kurz geröstet, ohne Butter. Die Sardine bringt genug Fett mit. Ein paar Tropfen Öl aus der Dose darüber.

03

Dazu

Ein trockener Muscadet oder ein Chenin Blanc. Je jünger der Jahrgang, desto säurebetonter darf der Wein sein.

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