Jahrgangssardinen 2024 Cossais

Jahrgangssardinen 2024 Cossais

Jahrgangssardinen 2024 in nativem Olivenöl extra, Dosenkunst der Künstlerin Delphine Cossais zum 20. Jahrgang. Motiv: Mademoiselle Perle mit ihrem Sohn Ulysses.

6,80 €

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  • Natives Olivenöl Vierge Extra
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Handverlesen und gewendet
  • Lagerfähig bis zu 10 Jahre
  • Versand DE und CH
  • La Perle des Dieux
Wie eine Weinkarte

Reife und Geschmack

Reifefenster

Sardinen reifen in der Dose weiter. Alle sechs Monate wird gewendet, damit das Öl den Fisch gleichmäßig durchzieht.

heute
Das Motiv

Die Geschichte zur Dose

Sardinen Millésime 2024 der Künstlerin Delphine Cossais. Mademoiselle Perle wiegt ihren Sohn Ulysses zärtlich in einer Umarmung voller Sanftheit und mütterlicher Liebe.

Die Dose enthält eine spezielle Kunstkreation zum 20. Jahrgang. Die Sardinen sind zart in nativem Olivenöl extra eingelegt.

  • Dose: 140 g
  • Nettogewicht: 115 g
  • Abtropfgewicht: 86,3 g
  • Zutaten: Fangfrische Sardinen, Olivenöl Vierge Extra, Salz
  • Allergene: Fisch
  • Haltbarkeit: ca. 10 Jahre

Nährwerte pro 100 g:

  • Energie 790 kJ / 223 kcal
  • Fett 16,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 4,3 g, Omega-3 2,95 g
  • Kohlenhydrate <0,5 g
  • Eiweiß 22,5 g
  • Salz 0,69 g

Zum Nachlesen

Fakten und Zutaten

Jahrgang

2024
Künstler

Delphine Cossais
Nettogewicht

115 g
Abtropfgewicht

86,3 g
Haltbarkeit

ca. 10 Jahre
Hersteller

Conserverie La Perle des Dieux, 85800 St Gilles Croix de Vie, Frankreich
Herkunft

Frankreich
Lagerung und Wenden
Kühl und dunkel lagern, nicht im Kühlschrank. Die Dose alle sechs Monate wenden, damit das Öl den Fisch gleichmäßig durchzieht. Nach dem Öffnen innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.
Versand und Rückgabe
Versand nach Deutschland und in die Schweiz, Lieferzeit 2 bis 4 Werktage. Rückgabe innerhalb von 14 Tagen, ungeöffnet und in der Originalverpackung.
Aus der Dose auf den Tisch

So schmeckt sie am besten

01

Temperatur

Eine Stunde vor dem Essen aus dem Schrank holen. Zimmerwarm öffnet das Öl seine Aromen, kalt bleibt alles verschlossen.

02

Untergrund

Sauerteigbrot, kurz geröstet, ohne Butter. Die Sardine bringt genug Fett mit. Ein paar Tropfen Öl aus der Dose darüber.

03

Dazu

Ein trockener Muscadet oder ein Chenin Blanc. Je jünger der Jahrgang, desto säurebetonter darf der Wein sein.

Zehn Jahrgänge

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