Vortrag mit Verkostung von Jahrgangssardinen und passenden Getränken. Buchbar am Kaiserstuhl und deutschlandweit.
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Sardinen reifen in der Dose weiter. Alle sechs Monate wird gewendet, damit das Öl den Fisch gleichmäßig durchzieht.
Ein informativer Vortrag mit Verkostung hervorragender Jahrgangssardinen und dazu passenden Weinen, Bieren, Sekten oder Champagner.
Inhalte des Vortrags:
Das kulinarische Event verbindet Sardinen mit Kunst und bietet Verkostungen verschiedener Sardinensorten.
01
Eine Stunde vor dem Essen aus dem Schrank holen. Zimmerwarm öffnet das Öl seine Aromen, kalt bleibt alles verschlossen.
02
Sauerteigbrot, kurz geröstet, ohne Butter. Die Sardine bringt genug Fett mit. Ein paar Tropfen Öl aus der Dose darüber.
03
Ein trockener Muscadet oder ein Chenin Blanc. Je jünger der Jahrgang, desto säurebetonter darf der Wein sein.
DE und CH, 2 bis 4 Werktage. Ab 60 € versandkostenfrei.
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hallo@don-sardellos.de, Antwort meist am selben Tag.
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