Gegrillte Sardinen mit Tomatentatar

Gegrillte Sardinen mit Tomatentatar

Auf dem Grill geröstete Sardinen in nativem Olivenöl extra, verfeinert mit feinem Tomatentartar.

6,70 €

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  • Natives Olivenöl Vierge Extra
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Handverlesen und gewendet
  • Lagerfähig bis zu 10 Jahre
  • Versand DE und CH
  • La Perle des Dieux
Wie eine Weinkarte

Reife und Geschmack

Reifefenster

Sardinen reifen in der Dose weiter. Alle sechs Monate wird gewendet, damit das Öl den Fisch gleichmäßig durchzieht.

heute
Das Motiv

Die Geschichte zur Dose

Auf dem Grill geröstete Sardinen in nativem Olivenöl extra, fein gewürzt mit Tomatentartar.

  • Dose: 198 g, Nettogewicht 115 g, Abtropfgewicht 86,3 g
  • Zutaten: Fangfrische Sardinen, Olivenöl Vierge Extra, Tomaten 2,6%, Tomatenmark 2,6%, Salz, halbgetrocknete Tomaten, Tomatenkonzentrat, konzentrierter Zitronensaft, Petersilie, Schnittlauch, Weißweinessig, Zucker, Knoblauch, Kräuter der Provence 0,07%, Verdickungsmittel Xanthan und Guarkernmehl, Pfeffer
  • Allergene: Fisch, Eier

Nährwerte pro 100 g:

  • 764 kJ / 183 kcal
  • Fett 11,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
  • Kohlenhydrate 1,4 g, davon Zucker 0,4 g
  • Eiweiß 18,10 g
  • Salz 0,8 g

Zum Nachlesen

Fakten und Zutaten

Dosengewicht

198 g
Nettogewicht

115 g
Abtropfgewicht

86,3 g
Hersteller

Conserverie La Perle des Dieux, 85800 St Gilles Croix de Vie, Frankreich
Herkunft

Frankreich
Lagerung und Wenden
Kühl und dunkel lagern, nicht im Kühlschrank. Die Dose alle sechs Monate wenden, damit das Öl den Fisch gleichmäßig durchzieht. Nach dem Öffnen innerhalb von zwei Tagen verbrauchen.
Versand und Rückgabe
Versand nach Deutschland und in die Schweiz, Lieferzeit 2 bis 4 Werktage. Rückgabe innerhalb von 14 Tagen, ungeöffnet und in der Originalverpackung.
Aus der Dose auf den Tisch

So schmeckt sie am besten

01

Temperatur

Eine Stunde vor dem Essen aus dem Schrank holen. Zimmerwarm öffnet das Öl seine Aromen, kalt bleibt alles verschlossen.

02

Untergrund

Sauerteigbrot, kurz geröstet, ohne Butter. Die Sardine bringt genug Fett mit. Ein paar Tropfen Öl aus der Dose darüber.

03

Dazu

Ein trockener Muscadet oder ein Chenin Blanc. Je jünger der Jahrgang, desto säurebetonter darf der Wein sein.

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